后厨

筑牢新学期 “舌尖防线”!南外高新中学举行膳食工作会议

为持续保障学生膳食安全与营养均衡,搭建家校协同育人的沟通桥梁,深圳市南外高新中学于9月12日召开2025年秋季学期食品安全暨膳食委员会工作会议。高新中学“食安”副校长王琦川科长、闫敬霞校长、李鑫副校长、后勤解主任、食堂主管以及来自各年级的7位家长代表齐聚一堂,

中学 后厨 王琦 南外 李鑫 2025-09-17 20:23  6

温州潮食安|“你点我查”直播直击后厨,“舌尖安全”全程全民监督

9月16日上午,温州市市场监督管理局联合永嘉县局,在楠溪江风景区启动“你点我查”专项执法直播活动。本次活动以“不打招呼、直达现场”的方式,对景区餐饮单位进行突击检查,并通过新媒体平台全程直播后厨实况,创新融合“现场执法+实时直播+公众监督”模式,有效整合监管力

直播 温州 温州市 后厨 楠溪江 2025-09-17 16:45  3

预制菜背后的信任危机,罗永浩退场了,西贝却无法与食客成功和解

当罗永浩在9月15日晚间,以一种出人意料的姿态宣布休战,这场由一盘菜引发的舆论风暴似乎被强行按下了暂停键。但所有人心里都清楚,这远非终点。事件从一个食客饭后随口的吐槽开始,滚雪球般演变成一场关于餐饮业潜规则、品牌诚信与消费者知情权的公共大讨论。

后厨 信任危机 罗永浩 杜子建 西贝 2025-09-17 17:07  5

罗永浩都开怼了,西贝这回真是有点下不来台了

事情一开始,就是老罗那张嘴,直接说西贝好多菜都是预制菜,这下可炸锅了,西贝赶紧的,搞了个后厨直播,想证明自己做的都是新鲜的,现炒的,结果吧,这直播一搞,更乱了,咋回事呢,大家发现,嚯,这么多半成品,料理包,感情这也不是啥新鲜玩意儿啊,直接成了大型“反向自证”现

汪小菲 后厨 餐饮 罗永浩 西贝 2025-09-15 16:46  5

致贾国龙:西贝因罗永浩质疑引焦虑,透明化能赢回信任吗?

西贝“用没用预制菜”的热搜在九月突然点燃整个网络,事情的开头就是罗永浩在公开场合一句话,说西贝的烤鱼和牛肉饼不新鲜,把话题推到了风口浪尖。人们一边翻自己带小孩吃西贝的照片,一边在网上你一言我一语,家长们的焦虑也跟着蔓延:餐厅里看起来整洁,味道孩子爱,但这些菜到

后厨 罗永浩 贾国 牛肉饼 西贝 2025-09-17 16:37  3

投资者提问:近期预制菜问题受到关注,请问公司是否考虑开放门店后厨直播,一来…

董秘回答(全 聚 德SZ002186):尊敬的投资者,您好!非常感谢您对全聚德的关注以及提出的宝贵建议。全聚德烤鸭始终坚持现场烤制的传统,致力于为顾客提供地道的用餐体验。目前,公司已在具备条件的门店采用明档烤制区展示的方式,感谢您的提问。

直播 后厨 投资者 全聚德 门店后厨 2025-09-17 16:28  5